Что на зиму уже законсервировали?:)) Я только варенье сварил вишнево

 

Васятка Пьянчиков Мудрец (11396) 1 год назад

Я 30 литровую, дубовую, бочку самогона законсервировал. К зиме вискарь будет. Вкусный.

Toyvo M Просветленный (36182) 1 год назад

Я, старый совковский житель, без варенья и повидла не знаю, как и жить. Обычно Мама всегда снабжала на всю зиму. Традиции надо соблюдать.

-----

Но зимы у нас нет. А сейчас сезон.

Привожу несколько ящиков разных видов фруктов. У меня тазик, с Украины привез, вмещает до 6 кг. И каждую (или через каждую) неделю варю. Есть и абрикосы, и вишня, и персик, и сливы, но я сразу стараюсь раздать всем страждущим. Яблоки и груши в одном тазике. Ставить некуда, а друзья и близкие все тащат мне пустые банки на будущее.

---

Дело в том, что это занимает у меня много времени. Не менее трех часов варки и пару часов приготовления. Поэтому пятница у меня "тяжелый день" еще сауна.

Жена далека от этих дел.

Но сегодня уже ей интересно варить инжир и пасифлору. Это не в таких количествах, но вкусно. Я обычно игнорирую ее работу, но когда работа сделана, то не грех и оценить.

---

Буквально на днях купил еще 4-й холодильник.

Сливу собрал у себя -3 ведра. Одно на варенье, одно на "сливянку",а третье - раздал.

---

Варенье из апельсин и мандарин не получается.

Осталась одна мечта недостижимая-крыжовник. У меня не растет.

 



  • На главную